vem har sagt att rester måste vara tråkigt??
blev supernöjd med köttfärsbiffarna idag, de blev väldigt fasta, top notch.gjorde allt på diverse jag kunde hitta hemma, köttfärs, ägg (ett helt och en gula), vispgrädde, lite tabasco, pyttelite kalvfond, salt och svartpeppar. och självklart vitlök. jag steker alltid dem en stund för lite yta och sen in i ugnen.
sen hittade jag lite potatis, morötter, paprika och minimajs i kylen. skar allt i stavar, på med olivolja, havssalt och lite flytande honung. in i ugnen med det också. yummie!
eftersom vi knappt hade nån mjölk hemma men däremot creme fraiche fetaost och soltorkade tomater fick det agera sås. jag var lite tveksam men det blev förvånansvärt gott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar